Farine de maïs

Cette farine est sans gluten

Voici la différence entre de la fécule de maïs et de la farine de maïs :

• La fécule est composé d’amidon
• La farine est composée de toutes les parties du grain (amidon, germe et enveloppe du grain)
• Elle a un index glycémique élevé (70).
• On l’utilise dans les tortillas, les gâteaux…

• Conditionnement en sachet kraft, 300g. 500g. vrac (avec son contenant)